[Владимир]

С вступлением России в ВТО ожидается приток, в том числе на территорию Красноярского края,некачественной пчелопродукции. Как результат, может снизиться доверие к продукции производимой нами внутри региона. Что мы можем противопоставить нахлынувшим некачественным товарам? Конечно же качество своей продукции, но для этого необходимо каждому из нас иметь отличительный знак-этикетку. Где и как ее изготовить, какие юридические последствия повлечет за собой наклеивание этих этикеток на тару с медом, какие документы необходимы при реализации пчелопродукции с этикетками, какие сведения необходимо в обязательном порядке отражать на этикетках? Эти и многогие вопросы возникают и будут возникать при дальнейшем развитии рынка меда в условиях ВТО. Давайте обсудим наши совместные действия в рекламировании КАЧЕСТВА НАШЕЙ КРАСНОЯРСКОЙ ПЧЕЛОПРОДУКЦИИ. Пора действовать, промедление может обернутся кризисом отрасли.

[pashkeev2012]

Володя,ну насчет этикеток, это правильно. Я в этом году сделал на компьютере такую маленькую визиточку, с указанием своего обратного адресса,фамилия и телефон. Не знаю как дальше,но реализация повысилась немного, ко мне домой едут не хочу на рынке стоять. А если ты хотишь официально зарегестрировать свою этикетку как товарный знак,то к чему это лриведет7А ВОТ проблем добавится.

[Владимир]

pashkeev2012 сказал:

официально зарегестрировать свою этикетку как товарный знак,то к чему это лриведет7А ВОТ проблем добавится.

Буть добр, уточни, "визиточку" наклеивал или раздавал? В части проблем, согласен, но как их избежать, сохранив при этом свое "лицо" и доброе имя? Что для этого нужно, кроме качества? Какие законодательные проблемы могут возникноть? Пока вопросов больше чем ответов.

[Евгений]

Маркировка фасованного меда должна содержать следующую информацию:

• Наименование продукта;
• Вид продукта (ботаническое происхождение);
• Год сбора;
• Наименование, местонахождение (юридический адрес, включая страну) изготовителя, упаковщика, экспортера, импортера и место происхождения (по усмотрению изготовителя);
• Товарный знак изготовителя (при наличии);
• Масса нетто;
• Энергетическая ценность;
• Срок хранения;
• Условия хранения;
• Дата фасовки;
• Обозначение нормативного документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть сертифицирован продукт;
• Информация о сертификации.

Что касается реализации мёда через супермаркеты - везде требуется штрих код, стоимость регистрации штрих-кода 25тыс, плюс каждый год 20 тысяч продление. А вообще зайдите в магазин и посмотрите, что пишут на банке с медом.
В этом году продавали на ярмарках мёд с этикетками на таре, многие боялись подойти, выглядит слишком солидно, не для их уровня. Все-таки есть у народа стереотип, что мёд настоящий у дедов за 90 лет в грязной таре с этикеткой от сока пошерканной временем, и ржавой крышкой. Хотя хочу заметить, что этикетка привлекла богатый слой населения.

[Владимир]

Евгений сказал:

А вообще зайдите в магазин и посмотрите, что пишут на банке с медом.

Вопрос остается открытым. Есть ли, юридический документ предписывающий содержание этикетки? Если есть, то что это за документ?

[Медведев-52]

Евгений (03 Январь 2013 - 17:03) писал:

Маркировка фасованного меда должна содержать следующую информацию:

• Наименование продукта;
• Вид продукта (ботаническое происхождение);
• Год сбора;
• Наименование, местонахождение (юридический адрес, включая страну) изготовителя, упаковщика, экспортера, импортера и место происхождения (по усмотрению изготовителя);
• Товарный знак изготовителя (при наличии);
• Масса нетто;
• Энергетическая ценность;
• Срок хранения;
• Условия хранения;
• Дата фасовки;
• Обозначение нормативного документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть сертифицирован продукт;
• Информация о сертификации.

Что касается реализации мёда через супермаркеты - везде требуется штрих код, стоимость регистрации штрих-кода 25тыс, плюс каждый год 20 тысяч продление. А вообще зайдите в магазин и посмотрите, что пишут на банке с медом. В этом году продавали на ярмарках мёд с этикетками на таре, многие боялись подойти, выглядит слишком солидно, не для их уровня. Все-таки есть у народа стереотип, что мёд настоящий у дедов за 90 лет в грязной таре с этикеткой от сока пошерканной временем, и ржавой крышкой. Хотя хочу заметить, что этикетка привлекла богатый слой населения.

женя ты не прав в одном не только богатых привлекает тара и этикетка но всех покупателей это стало привлекать еще каких то 5лет назад появилась современная тара а брали в стекляшках хоть плач а сейчас наоборот только пластмасса и чем крассивее тем лучше берут ну а насчет этикеток я считаю что они должныы быть обязательно ну а что писать я думаю свои координаты

[Евгений]

Владимир сказал:

Есть ли, юридический документ предписывающий содержание этикетки? Если есть, то что это за документ?

Я вам дал выдержку из Требований к этикетки на мед. Что ваш ещё нужно?!?!

Вот(правда информация про энергетическую ценность, кол-во углеводов взята с потолка) :

[Евгений]

Медведев-52 сказал:

привлекает тара и этикетка но всех покупателей это стало привлекать еще каких то 5лет

В этом году десятки покупателей подходили к нашей витрине на ярмарке и уходили с фразой "Мёд Старчевских", "Новосибирский" (т.к. указана ул.Новосибиркая, где мы продаем мед), "Боготольский".

Дальше их мысли были, примерно, такие (некоторых удавалось поймать и расспросить): Этикетки на всех банках, значит мёд расфасован где-то далеко далеко, этикетка есть и в магазине, а тут ярмарка, нужно искать без этикетки. Ничего. Нужно этикетку, кстати ветеринария обязывает сейчас клеить этикетки, но пока только на большие емкости откуда продается мёд. А от визиток нет толку. Раздай хоть 5 тысяч штук, позвонит с десяток человек и те спросят маточное молочко, трутневый расплод, восковую моль и пчелку поставить попросят

А в магазине этикетка должна быть обязательно!

[Владимир]

Евгений сказал:

Я вам дал выдержку из Требований к этикетки на мед. Что ваш ещё нужно?!?!

Нормативная база очень обширна, а ее требования - трудно исполнимы в полном объеме. Госстандартом Российской Федерации 29.12.2003 г.принят ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования», сводящий воедино требования всех российских нормативных документов, предъявляемых к этикеткам пищевых продуктов. В действие этот стандарт был введен с 01.07.2005 г. Нарушение требований, как и неверная информация на этикетке, наказуемы. Поэтому, прежде чем принять решение, стоит "семь раз отмерить"!!! Обратите внимание на ГОСТ ?!?!

[Медведев-52]

Евгений (03 Январь 2013 - 22:36) писал:

В этом году десятки покупателей подходили к нашей витрине на ярмарке и уходили с фразой "Мёд Старчевских", "Новосибирский" (т.к. указана ул.Новосибиркая, где мы продаем мед), "Боготольский".

Дальше их мысли были, примерно, такие (некоторых удавалось поймать и расспросить): Этикетки на всех банках, значит мёд расфасован где-то далеко далеко, этикетка есть и в магазине, а тут ярмарка, нужно искать без этикетки. Ничего. Нужно этикетку, кстати ветеринария обязывает сейчас клеить этикетки, но пока только на большие емкости откуда продается мёд. А от визиток нет толку. Раздай хоть 5 тысяч штук, позвонит с десяток человек и те спросят маточное молочко, трутневый расплод, восковую моль и пчелку поставить попросят

А в магазине этикетка должна быть обязательно!

да Женя насчет этикетки ты прав действительно так оно иесть как ты пишешь а вот тару стеклянную перестали брать может со временем ис этикетками так же произойдет хотя для наших бюрократов это хорошая зацепка.вот у нас в боготоле на рынке 2й год ветслужба на каждую баночку независимо от размера на этикеточку ставит печать и еще сейчас запрещает продавать жидкий мед что хотят то воротят ведь посути конкретного положения по меду нет вот ипринимают всякие решения краевые областные инстанции порой противоречащие друг другу

[pashkeev2012]

Владимир (03 Январь 2013 - 16:08) писал:

Буть добр, уточни, "визиточку" наклеивал или раздавал? В части проблем, согласен, но как их избежать, сохранив при этом свое "лицо" и доброе имя? Что для этого нужно, кроме качества? Какие законодательные проблемы могут возникноть? Пока вопросов больше чем ответов.

Володя я скотчем этикетку на банку прикрепляю,получается не плохо. Евгений привет! Слушай ну у меня нет желания платить 25 т.р. кому-то, я лучше краски на эти деньги возьму да ульи покрашу. ПО началу и сан книжка и паспорт пасеки продлевал, до 95г, вижу лишняя трата денег. На ярмарки не езжу, бюрократов содержать? облезут.

[Владимир]

pashkeev2012 сказал:

скотчем этикетку на банку прикрепляю,получается не плохо. Евгений привет! Слушай ну у меня нет желания платить 25 т.р. кому-то, я лучше краски на эти деньги возьму да ульи покрашу. ПО началу и сан книжка и паспорт пасеки продлевал, до 95г, вижу лишняя трата денег. На ярмарки не езжу, бюрократов содержать? облезут.

Согласен. Но, это пока работаеш, имееш основной доход, а вот когда другого дохода нет, начинается поиск дополнительных путей реализации произведенной продукции. Участвуя в обсуждении данной темы по этикетке, реально осонал всю серьезность, юридическую ответственность поднятой проблемы. Неоднократно посещая супермаркет по ул. Свердловской в Красноярске, обратил внимание на продукцию ООО ПК "Ниагара" из г. Челябинск. На горлышки бутылок с напитками из ежевики, калины, черники, шиповника и т.д., надеты маленькие буклеты (в виде книжечек) где ненавязчиво рассказывается о целебности напитков из конкретных трав и ягод, а на последней стр. указаны телефоны и адрес производителя. Исходя из того, что многие из наших покупателей в полном объеме не знают рецептов народной медицины на основе пчелопродуктов, может этикетку заменить буклетами с подобными рецептами, в том числе кулинарными? При этом, покупатель с приобретемым продуктом получает необходимую информацию о пользе приобретаемого товара, кулинарных и медицинских рецептах, производителе. В рецептах предпочтительно указывать источник информации.

[antol]

Владимир (06 Январь 2013 - 20:25) писал:

Согласен. Но, это пока работаеш, имееш основной доход, а вот когда другого дохода нет, начинается поиск дополнительных путей реализации произведенной продукции. Участвуя в обсуждении данной темы по этикетке, реально осонал всю серьезность, юридическую ответственность поднятой проблемы. Неоднократно посещая супермаркет по ул. Свердловской в Красноярске, обратил внимание на продукцию ООО ПК "Ниагара" из г. Челябинск. На горлышки бутылок с напитками из ежевики, калины, черники, шиповника и т.д., надеты маленькие буклеты (в виде книжечек) где ненавязчиво рассказывается о целебности напитков из конкретных трав и ягод, а на последней стр. указаны телефоны и адрес производителя. Исходя из того, что многие из наших покупателей в полном объеме не знают рецептов народной медицины на основе пчелопродуктов, может этикетку заменить буклетами с подобными рецептами, в том числе кулинарными? При этом, покупатель с приобретемым продуктом получает необходимую информацию о пользе приобретаемого товара, кулинарных и медицинских рецептах, производителе. В рецептах предпочтительно указывать источник информации.

....,ВЫ правы, нужно проводить РЕБРЕНДИГ, чтобы выработать в покупателе ПОТРЕБИТЕЛЬСКУЮ ЛОЯЛЬНОСТЬ...ИМХО

[Владимир]

antol сказал:

нужно проводить РЕБРЕНДИГ, чтобы выработать в покупателе ПОТРЕБИТЕЛЬСКУЮ ЛОЯЛЬНОСТЬ

Бесспорно! После ряда ошибочных высказываний в средствах массовой информации, типа Малышевских, в сочетании с нахлынувшим некачественным медом, бренд пчелопродукции перестал работать как надо.При этом, ребрендиг просто необходим.

[Евгений]

Владимир сказал:

надеты маленькие буклеты (в виде книжечек)

Я уверен, что это не поможет. И к тому же это уже делается крупными переработчиками мёда, а может быть и не меда. При продаже мёда пчеловод-продавец обязан рассказать ВСЁ, что творится на рынке меда и дать буклет для дальнейшего ознакомления. Причем монолог должен быть настолько красноречив, чтобы покупатель скорее спешил домой, чтобы прочитать полученную статью.

А статьи буклетики прилепленные на баночке только увеличат ваши расходы на реализацию меда. Каждому пчеловоду предлагаю зайти в супермаркет, где продают мед и под баночку прилепить опознавательный знак. И увидите как "быстро" разбирают мёд в супермаркетах.