[Андрей Старчевский]

Публикую здесь постановление главного ветеринарного врача Красноярского края.
Некоторые места плохо было разобрать, там прочерки. Но основное (последний абзац) видно было замечательно.




Об усилении контроля за продукцией пчеловодства. 31.01.2012 № 14



По сообщению Департамента ветеринарии от 13.06.2010 №______, участились случаи поставки искусственного мёда, в том числе мёда, изготовленного с применением генно-инженерно-модифицированных (трансгенных) организмов и (или) являющиеся согласно документам изготовителя (производителя) специализированными пищевыми продуктами, биологически активными добавками к пище или сырьём для производства, пищевыми добавками, ароматизаторами и др _______ натурального мёда.



Положениями решения Комиссии таможенного союза от 18.06.2010 № 317 «О применении ветеринарно-санитарных мер в таможенном союзе» установлено, что к ввозу на таможенную территорию таможенного союза и перемещению между Сторонами, допускается мёд и продукты пчеловодства,полученные из хозяйств (пасек) и административной территории свободных от опасных заразных болезней сельскохозяйственных и домашних животных, а также американского и европейского гнильца, нозематоза в течение последних трёх месяцев на территории хозяйства.



Не допускается мёд и продукты пчеловодства, имеющие изменённые органолептические __________ целостности упаковки и содержащие натуральные или синтетические эстрогенные гормональные вещества, _______ препараты.

Определить происхождение, натуральность, качество и безопасность пчелиного мёда, отличить его от искусственного, возможно при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы, по результатам которой должностными лицами государственной ветеринарной службы оформляются ветеринарные сопроводительные документы в соответствии с Приказом Минсельхоза России от 16.11.2006 № 422.


На основании вышеизложенного, в целях защиты жизни или здоровья граждан, в соответствии с требованиями законодательства, рекомендуем обеспечить котнтроль за обращением продуктов пчеловодства. Для исключения оборота искусственных продуктов пчеловодства проводить ветеринарно-санитарную экспертизу и лабораторные испытания от каждой единицы тары, в которой доставляется мёд. Отбор пробпроизводить в соответствии с требованиями норм и правил, с оформлением акта и указанием в нём фактического количества мёда от которого производится отбор проб. После проведения лабораторных исследований выдавать заключение также на фактическое количество мёда от которого производился отбор проб.



Данные требования прошу принять к руководству и исполнению.





Руководитель службы М.П. Килин